Saugatuck Singapore IPA

Ein hopfenbitterer, malzaromatischer Flaschengeist! Das SINGAPORE IPA wurde nach der berüchtigten Geisterstadt am Lake Michigan benannt. Die SAUGATUCK BREWING CO. braut bereits seit 2005 hervorragende Biere mit viel Charakter in Douglas, Michigan. Ein hopfenbitterer, malzaromatischer Flaschengeist! Das SINGAPORE IPA wurde nach der berüchtigten Geisterstadt am Lake Michigan benannt. Die SAUGATUCK BREWING CO. braut bereits seit 2005 hervorragende Biere mit viel Charakter in Douglas, Michigan. Weiterlesen Verstecken
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Was ist drin?
Details
ALKOHOL: 7 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Farbe: Bernstein
Hersteller:

Saugatuck Brewing Company
2948 Blue Star Hwy,
Douglas,MI 49406,USA

Inhaltsstoffe
Malz: Carapils, 2-Row, Crystal 10, Munich 10, Rye
Hopfen: Cascade, Columbus, Simcoe, Centennial, Ahtanum
Stammwürze: 16°P
IBU: 72 IBU
Dazu Passt
Scharfe Speisen, würziger Käse

Legenden sind ja häufig eine Inspirationsquelle. Im Falle von SAUGATUCK BREWING CO. aus Michigan, hat die Brauer eine berühmte Geisterstadt in Michigan dazu inspiriert ein hervorragendes IPA zu brauen. Das SINGAPORE IPA ist ein hopfenintensiver, bitter, malzaromatischer Flaschengeist.

Das Singapore IPA wurde nach der Stadt am Lake Michigan benannt, die nach einigen Großbränden Ende des 19. Jahrhunderts vollständig entwaldet wurde, um mit dem Wiederaufbau zu beginnen. Doch ohne die vielen Bäume, konnte der Dünensand widerstandslos durch den Wind in die Stadt gelangen. 4 Jahre später war die komplette Stadt unter einer meterhohen Sandschicht begraben. Wenn man die Geschichte der Namensgebung des Singapore IPA kennt, macht das schöne Label mit dem Blick vom Boot auf dem Lake Michigan auf die Dünen auch gleich mehr Sinn.

Optisch kann sich das Singapore IPA von Saugatuck wirklich sehen lassen: ein trüber, bernsteinfarbiger Farbton und eine eine feine Schaumkrone. Bei fünf verwendeten Hopfensorten verwundert es nicht, dass einem sofort hopfige grasige, harzig-kräuterartige, zitronige und fruchtige Aromen in die Nase steigen. Im Antrunk wird man dann auch nicht enttäuscht, eine intensive Hopfenbittere legt sich auf der Zunge und dem Gaumen nieder mit leichten süßlichen Malzaromen. Im Hintergrund schwingen einige harzige Pinienoten mit. Insgesamt ist das Bier erstaunlich weich und besitzt einen ausgewogenen Kohlensäuregehalt. Nicht zu viel, nicht zu wenig, schön erfrischend. Im Abgang schlägt die Hopfenkeule nochmal richtig zu. Ganz klar nichts für Anfänger, aber Hopfenliebhaber werden es lieben.

Die Bewertungen in den sozialen Bierportalen sind absolut berechtigt: 84 Punkte auf Beeradvocate, 3,47 auf Untappd und 7,5 auf Bierbasis. Also steck nicht den Kopf in den Sand und gönn Dir ein erfrischendes, charakterstarkes Singapore IPA von Saugatuck! Cheers.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hersteller:
Saugatuck Brewing Company
2948 Blue Star Hwy,
Douglas,MI 49406,USA

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Wer braut das Bier?
Saugatuck Brewing Co. Saugatuck Brewing Co. Saugatuck Brewing Co.

WISSEN WEITERGEBEN UND KREATIVITÄT LEBEN

Die Saugatuck Brewing Company braut nicht nur selbst einzigartige Craft Biere, sondern lässt auch Bierliebhaber und Hobbybrauer an ihre Heimbrauer-Anlage, die sie selbst nicht mehr verwenden. Sie teilen ihr Wissen, denn ihre Philosophie ist: "Umso mehr Wissen sich unsere Kunden über unser Bierhandwerk aneignen, desto leidenschaftlichere Biertrinker werden sie".

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