Braukunstkeller & Welde Pepper Pils

Braukunstkeller & Welde Pepper Pils
Ein Pils mit Pfeffer im Arsch! Das PEPPER PILS ist ein Gemeinschaftssud von HIMBURGS BRAUKUNSTKELLER und der badischen Braumanufaktur Welde. Fair gehandelter schwarzer und rosa Pfeffer verleiht dem Pils eine fruchtige Würze - kreativ und süffig! Ein Pils mit Pfeffer im Arsch! Das PEPPER PILS ist ein Gemeinschaftssud von HIMBURGS BRAUKUNSTKELLER und der badischen Braumanufaktur Welde. Fair gehandelter schwarzer und rosa Pfeffer verleiht dem Pils eine fruchtige Würze - kreativ und süffig! Weiterlesen Verstecken
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Was ist drin?
Details
ALKOHOL: 4.8 %
Trinktemperatur: 5°-8°C
Farbe: Bernstein
Hersteller:

Himburgs Braukunstkeller GmbH
Ehrengutstraße 27
80469 München

Inhaltsstoffe
Stammwürze: 12°P
IBU: 25 IBU
Dazu Passt
Salat, Fisch, Gegrilltes

Wenn sich zwei kreative Köpfe bei einem Gemeinschaftssud zusammentun, dann sind Craft Beer Fans immer besonders gespannt, was bei raus kommt. Im Falle von HIMBURGS BRAUKUNSTKELLER und Welde war die Grundlage ein klassisches Pils. Wenig spektakulär mögen Laien jetzt sagen, aber weit gefehlt! Denn beide haben sich entschieden schwarzen und rosa Pfeffer aus Nepal und Kambodscha mit einzubrauen. Und das ist alles andere als unspektakulär - das PEPPER PILS ist spannend und komplex!

Das Pepper Pils besitzt eine kräftige Bernsteinfarbe und eine stabile feinporige Schaumkrone. In der Nase dominieren überraschenderweise zunächst liebliche fruchtige und florale Aromen von Zitrus, Mango und Grapefruit. Nur im Hintergrund nimmt man die fruchtig-würzige Pfeffernote wahr. Also keine Angst, man muss nicht gleich niesen, wenn man am Pepper Pils riecht. Beim Antrunk spielt der Pfeffer hingegen die erste Geige. Eine würzige, angenehme seichte Schärfe macht sich im Mundraum breit. Zeitgleich bahnen sich fruchtige Aromen von Maracuja, Mago und Pfirsich ihren Weg an den Gaumen. Im Zusammenspiel erhält man Aromen von Kardamon und Bergamotte. Dann wird es erfrischend und prickelnd, ein typisches Merkmal eines guten Pils. Im Abgang zeigt sich im Rachenraum nochmal die feine Balance aus würzigen Pfeffernoten und den hopfig-blumigen Noten. Hängen bleibt eine trockene Hopfenbittere.

Vom klassischen Pils kann hier wahrlich keine Rede sein - Das Pepper Pils ist ein Pils mit Pfeffer im Arsch! Himburgs & Welde ist ein Meisterwerk gelungen - ausbalanciert, komplex und doch trinkbar. Die Kombination aus würzigen und frischen Aromen machen einfach nur Spaß beim Trinken. Das Bier hat wirklich Suchtpotential!

Zutaten: Wasser,Gerstenmalz,Hopfen,Hefe

Hersteller:
Himburgs Braukunstkeller GmbH
Ehrengutstraße 27
80469 München

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