Weizenbier

Manche bestellen im Biergarten ein Weizenbier, andere bestellen ein Weißbier. Beide Bezeichnungen meinen das gleiche: ein obergäriges entweder kristallklares oder hefetrübes Bier mit einem Mindestbestandteil von 50% Weizenmalz. Weizenbier ist das älteste Bier der Welt und somit ein traditioneller alter Bierstil. Schon die Babyloniern haben Weizenbier gebraut. Heute ist das Weizenbier wohl das bayerischste aller Biere, denn im Statte Bayern kommt man einem klassischen Weizenbier nicht vorbei. Genossen wird das Bier mit einer Trinktemperatur von 8 -12 Grad Celsius. Stiltypisch für das süffige Bier sind intensive fruchtige Aromen von Bananen, Apfel, Birnen oder Nelken und ein hefebetontes Geschmacksprofil. Diese Aromen kommen durch die warme Flaschengärung zustande. Weizenbier kann eine einzigartige Sortenvielfalt aufweisen: helle, dunkle, klare, naturtrübe - Kristallweizen, Dunkles Weizen, Weizenbock, Rauchweizen, Steinweizen und viele mehr. Weißbier richtig einzuschenken, ist eine Kunst für sich, da ein Weizenbier stark schäumt. Am besten spült man das Glas vor dem Einschenken mit kaltem, klaren Wasser aus und hält das Glas beim Einschenken schräg. Die Craft Beer Szene macht natürlich auch nicht vor den klassischen Weizenbieren halt und lässt sich kreativ aus. Einige experimentieren zum Beispiel mit untergäriger Hefe, um einen bitteren Geschmack zu erreichen. Ob klassisch oder experimentell, ein Weizenbier ist das perfekte Biergarten Bier. Und da Biergarten ja auch die private Gartenlaube, der Stadtpark oder der sonnige Balkon sein kann, solltest du dir ein schönes Weizenbier bei uns aussuchen und gemeinsam mit Freunden genießen!

Manche bestellen im Biergarten ein Weizenbier, andere bestellen ein Weißbier. Beide Bezeichnungen meinen das gleiche: ein obergäriges entweder kristallklares oder hefetrübes Bier mit einem... mehr erfahren »
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Manche bestellen im Biergarten ein Weizenbier, andere bestellen ein Weißbier. Beide Bezeichnungen meinen das gleiche: ein obergäriges entweder kristallklares oder hefetrübes Bier mit einem Mindestbestandteil von 50% Weizenmalz. Weizenbier ist das älteste Bier der Welt und somit ein traditioneller alter Bierstil. Schon die Babyloniern haben Weizenbier gebraut. Heute ist das Weizenbier wohl das bayerischste aller Biere, denn im Statte Bayern kommt man einem klassischen Weizenbier nicht vorbei. Genossen wird das Bier mit einer Trinktemperatur von 8 -12 Grad Celsius. Stiltypisch für das süffige Bier sind intensive fruchtige Aromen von Bananen, Apfel, Birnen oder Nelken und ein hefebetontes Geschmacksprofil. Diese Aromen kommen durch die warme Flaschengärung zustande. Weizenbier kann eine einzigartige Sortenvielfalt aufweisen: helle, dunkle, klare, naturtrübe - Kristallweizen, Dunkles Weizen, Weizenbock, Rauchweizen, Steinweizen und viele mehr. Weißbier richtig einzuschenken, ist eine Kunst für sich, da ein Weizenbier stark schäumt. Am besten spült man das Glas vor dem Einschenken mit kaltem, klaren Wasser aus und hält das Glas beim Einschenken schräg. Die Craft Beer Szene macht natürlich auch nicht vor den klassischen Weizenbieren halt und lässt sich kreativ aus. Einige experimentieren zum Beispiel mit untergäriger Hefe, um einen bitteren Geschmack zu erreichen. Ob klassisch oder experimentell, ein Weizenbier ist das perfekte Biergarten Bier. Und da Biergarten ja auch die private Gartenlaube, der Stadtpark oder der sonnige Balkon sein kann, solltest du dir ein schönes Weizenbier bei uns aussuchen und gemeinsam mit Freunden genießen!

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